Aloe vera - les différentes variétés d'Aloès
Personne n'a pu dénombrer exactement les différentes variétés d'Aloes, mais leur nombre est estimé à environ 300.
Ce manque de précision résulte des grandes ressemblances entre les différents spécimens.
Cultivé, l'Aloe Vera atteint une hauteur moyenne de 80 à 90 cm. Ses feuilles charnues, longues de 40 à 50 cm, ornées de piquants, ont une largeur à la base de 6 à 10 cm.